免费发布信息
当前位置:网上114 > 物品交易 > 其他物品
    巴氏奶生产线
    浏览: 该信息还有358天过期发布时间:2018-07-11
  • 来源:商家
  • 价格:1元
  • 新旧程度:全新
  • 来自用户:zhongyun1
  • 联系人:肖娜 27.214.63.*山东省潍坊市联通
  • 联系电话:18806362576查看发贴记录
  • QQ号码:3004920595
  • 电子邮箱:2296629943@qq.com
  • 联系我时请说明是在网上114看到的,谢谢!

巴氏奶生产线人体能够饮用的牛奶都需要进行杀菌,最适合牛奶的杀菌方式是巴氏杀菌,采用较低的温度既能杀死牛奶中的细菌又能保证营养物质,巴氏奶的加工过程:过滤、均质、杀菌、制冷、灌装,如果想要做酸奶的话还需要发酵,欢迎来电!

酸奶和巴氏奶同样具有牛奶消费市场,酸奶是经过杀菌好的巴氏奶加上菌种和白砂糖进行发酵而成的,酸奶的发酵温度在43度左右,酸奶根据加工的状态不同,又分为液体酸奶和固体酸奶,固体酸奶需要采用酸奶机来制作,加工好的固体酸奶的状态和鸡蛋羹类似,液体酸奶是采用发酵罐制作,牛奶全套生产设备,为了防止酸奶的凝固需要采用搅拌齿搅拌,加工酸奶和巴氏奶一个一个最主要的区别是,酸奶需要进行均质,巴氏奶可以不用均质,均质后的巴氏奶做酸奶奶清会比较少,加工好的酸奶的口感也会比较好,均质的巴氏奶中的蛋白质被打碎,牛奶会显得比较稀薄。

巴氏奶生产线奶罐的使用应该注意的事项:
(1)奶罐存放奶以后应当立即对设备进行彻底的清洗。清除使用过程中的奶残留,从而清除微生物的繁殖场所以减少污染源并方便下次使用。
(2)奶罐在停用后应保持罐内干燥清洁无残留,严禁在罐内长期存放液体。防止长期残留给细菌的繁殖提供温床。
(3)严禁用钢丝刷刷洗奶罐。奶罐壁用钢丝刷清洗后会产生一些细小的凹槽,使罐体遭到破坏,使用时若清洗不干净有残留细菌的话,会造成奶源的污染。
(4)检查搅拌器是否缺油,油封是否完好。如果缺油运转的话对设备的机体也会造成损害,从而影响以后的使用。

(5)严禁在没有水或导热油的情况下对开启加热管进行干烧,这样会造成加热管损坏。所以在加热前一定要加入水或导热油。

巴氏奶生产线

小贴士:巴氏奶生产线信息由网上114网友发布,其真实性及合法性由发布人负责。网上114仅引用以供用户参考。详情请阅读网上114免责条款。

信息评论
信息管理(编号:1354900)
金牌店铺
您感兴趣的信息
您感兴趣的分类
© 网上114 闽ICP备11002594号