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羊肉汤锅适合什么时候吃哪里的羊肉汤锅好吃

  • 课程价格: 1
  • 开课时间: 随到随学
  • 上课班制: 实践操作
  • 开课学校: 可欣餐饮培训
  • 授课地点: 重庆市南岸区南坪街
  • 咨询电话: 18581013637
  • 电子邮箱:1919033039@QQ.com
  • 联系我时请说明是在网上114看到的,谢谢!
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                             羊肉汤锅

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羊肉汤锅是四川省传统的汉族名菜,属于八大菜系中川菜中的著名菜肴,有多种做法,其主料为羊肉。 羊肉汤锅的菜味道鲜美,色泽黄亮,营养丰富,别具风味。因此,羊肉汤锅培训,也就是为了传承美味,羊是纯食草动物,羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,羊肉汤锅培训带来的美食,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,羊肉汤锅培训,是冬季防寒温补的美味之一。

做法要点

熬汤时候,一定要保持滚沸状态,否则熬出的肉汤清淡不乳白

熬制时候,要加入适量的羊板油,并且熬烂熬化,汤汁会更加香浓

羊肉汤锅培训内容:

1:讲述羊肉汤锅的发展史及特色特点。

2:参观羊肉汤锅的制作流程。

3:羊肉汤锅所用到的工具、原料、配料等材料选购技巧。

4:羊肉汤锅所用香料的配制与制作。

5:羊肉汤锅所有原料的处理方法与技巧。

6:羊肉汤锅制作技术。

7:羊肉汤锅汤底熬制技巧培训。

8:羊肉、配料、底料等材料的保管及存放方法。

羊肉汤锅实操内容:

1:羊肉汤锅的原料、配料的选取、采购、加工与保存方法培训。

2:各种香辛料的作用及分类,香辛料的选材、配方、配比及制作。

3:羊肉汤锅全部制作流程以及技巧培训。

4:学员实践学习羊肉汤锅的制作工艺及管理流程。

5:复习制作技术,独立完成菜品的制作。

6:反复实践操作,熟练操作流程。

因为具有独特的美味而备受人们喜爱。健康养生,独特口感享受,是汤锅行业的新星,是创业致富的首选!羊肉汤锅市场需求巨大,前景广阔,是非常值得投资的赚钱好项目,羊肉汤锅采用健康食材,为消费者带来健康美味。

 

 

 

 

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